新型コロナウイルス対策で懸念されることは、従来のようにトングを使用したビュッフェ形式での料理の提供であると考えられます。

これからの時代はトングで取り分ける必要がなく、飛沫防止対策にも最適な個別に料理をカップに入れた状態で提供するケータリングサービスが主流に！




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