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【マチのひきだし】70年以上の歴史あるご当地グルメ『三条カレーラーメン』(新潟県三条市)

2018/3/13


新潟五大ラーメンの一つで、70年以上の歴史を持つご当地グルメ『三条カレーラーメン』。

聞いただけでカレーのいい香りが漂ってきそうだ。

スープ全体がカレーになっているタイプと、ラーメンにカレーをのせたタイプがあるそうで、竹炭を混ぜた黒いスープが特徴の黒カレーラーメン、最後は雑炊が楽しめるライスインカレー、つけ麺風、夏限定の冷やしカレーラーメンなど、お店によって味や辛さ、ラーメンの具材や見た目も千差万別!

ぜひ、お店ごとの違った味をみんなで食べ歩きしてみるのも、研修後の楽しみの一つとしていかがでしょうか。








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●町全体が研修施設『マチのひきだし』